Soluții de procesare a citricelor
De la citrice proaspete (portocală buric, portocală Orah, lămâie etc.) până la sucuri citrice NFC (nu din concentrat), concentrat de citrice, ulei esențial de citrice, Shanghai Chase oferă design și echipamente de plante la cheie la cheie, care acoperă „gama completă de produse + lanț industrial complet”, potrivindu-se cu exactitate nevoilor de băuturi și alte domenii de produse alimentare, zilnice.
Tipuri de soluții
Linie de producție de suc de citrice NFC
3–15 T/h, acoperind sucul de portocale NFC proaspăt presat-, sucul de lămâie NFC și sucul de grapefruit NFC. Adoptarea tehnologiei de presare la rece la temperatură joasă-pentru a maximiza reținerea aromei naturale și a vitaminelor citricelor.
Linie de producție de concentrat de citrice
3–12 T/h, capabil să producă concentrat de citrice limpede/ tulbure (Brix 60–70 de grade), potrivit pentru suc de portocale, suc de mandarine și alte soiuri, susținând depozitarea pe termen lung și transportul pe distanțe lungi.
Linie de extracție a uleiurilor esențiale de citrice
0,5–2T/h (pe baza capacității de procesare a materiei prime). Uleiul esențial de citrice cu puritate ridicată-este extras printr-un proces combinat de „presare la rece + distilare moleculară”, care poate fi utilizat în aromele alimentare, parfumurile chimice zilnice și în alte domenii.
Prezentare generală a procesului
Aportul și pretratarea materiei prime (cântărirea, sortarea, îndepărtarea fructelor putrezite și a fructelor necoapte)
Curățare cu pulverizare de înaltă-presiune (înlăturarea murdăriei de suprafață și a reziduurilor de pesticide)
Peeling și{0}}înlăturarea/tăierea (selectate pe baza produselor: peeling și-înlăturarea sacului pentru NFC/concentrat, peeling-la procesare pentru extracția uleiului esențial)
Presare la rece-Presare la rece/Extractare ulei esențial (presare la rece-la temperatură scăzută <10 grade pentru NFC; presare la rece combinată + distilare moleculară pentru uleiul esențial)
Filtrare brută și rafinare (filtrare pentru a îndepărta semințele și fibrele brute pentru un suc neted; clarificare suplimentară pentru concentrat)
Evaporare și concentrare (numai pentru linia de concentrare: evaporarea filmului cu patru{0}}efecte, controlând Brix la 60–70 de grade)
Sterilizare (UHT pentru NFC; pasteurizare pentru concentrat; sterilizare la temperatură joasă-pentru ulei esențial)
Umplere aseptică (sticle/pungi aseptice pentru NFC; butoaie aseptice/BIB pentru concentrat; sticle aseptice de -capacitate mică pentru ulei esențial)
Proiecte
Maroc, 2009
Linie de producție de băuturi concentrate de citrice
Sichuan, China în 2016
Linie de producție de prelucrare a portocalei
De ce să alegeți Shanghai Chase
Expertiza dovedita
Aproape 20 de ani de experiență în linii integrate de prelucrare a fructelor și legumelor, cu accent pe domeniul prelucrării citricelor. Proiectele de citrice (NFC/concentrat/ulei esențial) au fost realizate cu succes, cu o-înțelegere aprofundată a caracteristicilor de procesare ale soiurilor de citrice principale la nivel mondial (portocală, lămâie, grapefruit).
Eficiență energetică
„Sistem de evaporare a peliculei de cădere cu patru-efecte” optimizat pentru concentratul de citrice, cu o rată de recuperare a căldurii de ＞85%; în combinație cu dispozitivul de recuperare a căldurii reziduurilor de reziduuri de coajă de citrice, consumul complet de energie este redus cu mai mult de 15%; reciclarea în buclă-închisă a resurselor de apă reduce evacuarea apelor uzate.
Tehnologie brevetată
3 brevete-specifice pentru citrice - „Proces de curățare și îndepărtare a sac-integrată eficientă a citricelor” (creșterea eficienței de extragere a sucului cu 20%), „Tehnologie de conservare aseptică a sucului NFC cu temperatură joasă- (prelungind perioada de valabilitate la 12 luni), „Essentialitate{7} Procesul de extracție a uleiului” (creșterea randamentului de ulei cu 12%).
Proces flexibil
Compatibil cu liniile de producție cu un singur-produs (de exemplu, NFC pur) sau liniile de producție integrate „NFC + concentrat + ulei esențial”; sprijină ajustarea intensității peelingului, a temperaturii de suc și a parametrilor de concentrație în funcție de soiurile de citrice (portocală dulce/lămâie/lime) pentru a răspunde nevoilor personalizate.
Serviciu complet-lanț
În plus față de echipamentele de procesare de bază, oferă soluții complete de utilizare a reziduurilor de coajă de citrice (de exemplu, procesare în furaje, fibre alimentare) și proiectarea sistemului de tratare a apelor uzate pentru a obține o producție „zero-deșeuri”; Serviciile post-livrare includ operarea și întreținerea echipamentelor și formarea de actualizare a procesului.
Referințe globale
Aplicații mature în principalele regiuni producătoare de citrice-- America de Sud (Brazilia, Argentina), Marea Mediterană (Spania, Italia), China de Sud (Guangxi, Guangdong, Fujian) etc.
FAQ
Î1: Ce soiuri de citrice poate gestiona linia de procesare a citricelor?
Poate face față soiurilor principale, cum ar fi portocala navel, portocala Orah, mandarina, lămâia, grapefruit și lime. Procesele pot fi ajustate pentru a se adapta la soiuri cu aciditate și grosime de coajă diferite.
Î2: Care este intervalul de capacitate al fiecărei linii de producție?
Suc de citrice NFC: 3–15T/h; Concentrat de citrice: 3–12T/h; Extracția uleiului esențial de citrice: 0,5–2T/h (pe baza capacității de procesare a materiei prime).
Î3: Cum echilibrează sucul de citrice NFC „prospețimea” și „durată lungă de valabilitate”?
Presarea la rece la temperatură joasă-(<10 grade ) este utilizată pentru a reduce pierderea de nutrienți, combinată cu UHT (Ultra-Sterilizare Instantanee la Temperatură Înaltă) + umplutură aseptică, care nu numai că păstrează aroma, dar realizează și o durată de valabilitate de 12{-luni (la temperatura camerei).
Î4: Cum să gestionați reziduurile de coajă după extracția uleiului esențial de citrice?
Este acceptată o soluție de „utilizare cuprinzătoare a reziduurilor de coajă”, care le poate procesa în hrană pentru animale bogată în-proteine sau fibre alimentare comestibile, în conformitate cu cerințele de protecție a mediului și conceptele de reciclare a resurselor.
Î5: Este acceptată personalizarea liniilor de producție „combinații multiple de produse”?
Da. Poate proiecta linii integrate precum „NFC + concentrat”, „concentrat + ulei esențial” sau „NFC + concentrat + ulei esențial” în funcție de nevoi, reducând costul investițiilor repetate în echipamente.
Apel la acțiune
Plănuiți să înființați o fabrică de procesare a citricelor (suc NFC, concentrat, ulei esențial)? Contactați echipa de ingineri Shanghai Chase pentru o soluție personalizată și o ofertă.
🟦 [Obțineți o propunere] 🟩 [Contactaţi-ne]
Fiind unul dintre cei mai profesioniști producători și furnizori de soluții de procesare a citricelor din China, suntem caracterizați de produse de calitate și preț bun. Vă rugăm să fiți sigur că cumpărați soluții de procesare a citricelor de mare capacitate din fabrica noastră. Comenzile personalizate sunt binevenite.