Introducere
Shanghai Chase proiectează și produce mașini de prelucrare a sucului de mango care poate fi folosită pentru a produce suc de mango de-înaltă calitate, indiferent dacă este un singur-concentrat sau concentrat. Oferim linii complete de producție și procesare a mangoului, precum și mașini de sine stătătoare-care îndeplinesc cerințe specifice. Iar mașina noastră de prelucrare a sucului de mango este lăudată pe scară largă datorită producției sale profesionale și prețului accesibil. Aici vă arătăm cum să faceți suc de pulpă de mango, ca mai jos.
O linie de procesare completă, inclusiv
– Spalare si sortare mango
– Sistem de tocare si rafinare
– Amestecarea și degazarea sucurilor
– Sistem UHT de sterilizare și umplere aseptică
Caracteristici
1. Personalizare: 20 tone/D - 100 tone/D disponibile.
2. Procesare la temperatură joasă-care are ca rezultat o calitate îmbunătățită a produselor.
3. Design care economisește energie-, consum redus de energie, protecția mediului.
4. Toate accesoriile de la-mărci renumite în lume, stabilitate ridicată și rată scăzută de eșec.
Procesul de producție
Procesul de fabricare a sucului de mango
Spălarea și sortarea mangoului
1. O fabrică de procesare a sucului de mango începe de la spălare. Alege mango proaspăt care este complet matur, proaspăt, bogat în suc și fără boli și insecte dăunătoare. Cele cu maturitate insuficientă ar trebui să fie post-coapte.
2. După selectarea materiilor prime de mango, clătiți cu apă curată pentru a îndepărta firele de păr. După curățare, clătiți cu o soluție de detergent pentru a îndepărta pesticidele reziduale, clătiți cu apă curată.
3. Pentru a garanta cea mai bună calitate a produselor finale, fructele putrezite și necoapte trebuie aruncate. Linia universală de sortare Chase permite inspectarea eficientă a mango-ului, făcându-le să se rotească încet pe un transportor cu bandă cu role sub vederea operatorilor.
4. Mașina de sortat mango este echipată cu un sistem de transport al deșeurilor, trimițând deșeurile direct în rezervor.
 Masina de spalat Mango |
Uzina de prelucrare a sucului de mango |
Tocare și rafinare mango
1. Despicarea este unul dintre cele mai importante procese in procesarea sucului de fructe de mango. Mașina de defrișat mango, echipată pentru tratarea mango-ului. Are o capacitate de la 1-3T/H (prelucrare suc de mango la scară mică) până la 3-5 tone/h (prelucrare suc de mango la scară medie) de mango proaspăt și este capabil să prelucreze și fructe tari și mari fără pierderi severe de randament.
2. Pentru a separa perfect pulpa și coaja, Chase folosește mașini de pulpă extrem de sofisticate, rafinare și turbo extractoare. Mașina poate fi echipată cu un convertor de frecvență și un dispozitiv de injecție cu gaz inert adecvat pentru reglarea vitezei pentru a proteja produsul de oxidare.
3. Viteza de rotație poate ajunge la 1470r/min, ceea ce generează o forță centrifugă mare și ajută la creșterea producției de suc de mango. Fiecare lamă trece printr-un test de echilibru dinamic, cu caracteristica unui zgomot mai mic și o funcționare mai lină.
4. Mașina este echipată cu un sistem de transport al deșeurilor, trimițând deșeurile direct în rezervor.
 Mango De-Tocator cu pietre |
Rafinare cu două-etape de fructe de mango |
Amestecarea și degazarea sucurilor
1. În procesul de producție a sucului de mango, pulpa de mango procesată trebuie amestecată pentru a fi standardizată pentru a crește aroma. La amestecare pot fi adăugate zahăr, acid citric și acid L-ascorbic.
2. Omogenizarea este de a împărți particulele de pulpă suspendate ale sucului de mango în particule mai mici și de a le dispersa uniform în suc pentru a crește stabilitatea sucului de mango și a preveni delaminarea. Metoda de omogenizare este de a trece sucul filtrat grosier printr-un omogenizator de înaltă presiune, astfel încât particulele de pulpă și substanțele coloidale din suc să treacă prin găuri mici cu un diametru de 0,002-0,003 mm sub presiune mare pentru a deveni particule mai fine.
3. În plus, morile coloidale pot fi folosite pentru omogenizare. Când sucul de mango curge prin fanta cu un spațiu de 0,05-0,075 mm în moara coloidală, particulele de pulpă din sucul de mango sunt lovite și frecate unele de altele datorită forței centrifuge puternice, astfel încât să se atingă obiectivul de omogenizare.
4. Fructul de mango intră în oxigen, azot, dioxid de carbon și alte gaze în timpul extracției sucului. Printre acestea, azotul poate provoca oxidarea vitaminei C și a pigmenților. Prin urmare, trebuie degazat.
 Instalație de evaporare a sucului de mango |
Sterilizator UHT cu piure de mango |
Sterilizare și umplere aseptică
1. Sterilizatorul tubular pentru suc de mango, care conține secțiunea de încălzire, sterilizare și răcire, este compus în principal din schimbător de încălzire-tubular și pompă de alimentare.
2. Formularele de pachete pot fi de diferite tipuri, după cum solicită clienții.
 Linie de procesare a sucului de mango |
Procesul de fabricare a sucului de mango |
Tag-uri populare: Mașină de prelucrare a sucului de mango, China producători de mașini de prelucrare a sucului de mango, furnizori